「森清華のLife is the journey」
(かわさきエフエム/79.1MHZ/毎週水曜日夜9時〜)
9月13日の放送、今回は、
株式会社AIR SPICE 代表取締役/カレー研究家である、
水野 仁輔さんのストーリーをお届けしました!
カレーやスパイスの専門家として、出張料理人、
「カレーの学校」講師、スパイスお届けサービスなど、
20年以上にわたりさまざまな活動をされている水野さん。
これまでにカレー本も40冊以上出版されています。
幅広く活動されている水野さんとは、一体何者なのか!?
水野さんを夢中にさせたカレー。その最初の出会いとは?
大学を卒業後、広告代理店へ入社。
会社勤めをしながら出張料理ユニット「東京カリ〜番長」を結成。
メンバー全員サラリーマン!
ライブクッキングを通じてみる、カレーの魅力とは?
ライフワークとして始めた活動は次々と広がっていく・・
やりたいことを追求する中での自分のありたい姿とは?
カレーは黒船に乗って日本にやってきた?
日本のカレーのルーツとは?
カレーの歴史や魅力についてもたっぷり語っていただきました!
来週もオンエアをお楽しみに♪





